昨年の12月の初めに、赤坂にあるザ・プリンス ギャラリー東京紀尾井町のレストランに食事に行きました。
以前、家族と36Fの「All-Day Dining OASIS GARDEN」で食事をしましたので今回はひとつ下の階の「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」にしました。
このレストランはダイニングエリアに加えて、8席のSAKEバーやそれぞれ10席の鉄板焼きカウンター、寿司カウンターがあります。
（画像引用：WASHOKU 蒼天 SOUTEN｜公式サイト｜ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町）
また個室もあるのですが、室料は30,000円（6人から10人）もしくは10,000円（4人から6人）となっており、これに食事代が加わることを考えるとなかなか手が出ません。
こちらが室料は30,000円の個室です。
（画像引用：WASHOKU 蒼天 SOUTEN｜公式サイト｜ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町）
今回は一休で寿司のコースを予約しました。元々は9,153円コースが4,950円となり税金と13%のサービス料が込みの値段なのがありがたいです。
＜メニュー＞
■小鉢■握り寿司
握り九貫（まぐろ赤身一貫・中トロ一貫・ 大トロ一貫 ※大トロは特別に追加！）
巻物一本
■お椀
■デザート
おそらくメニューは公式ホームページにある群青と一緒だと思われます。ただし大トロが特別についてきます。
こちらに加えてスパークリングワインを含むワンドリンクを注文できます。一休レストランから予約すると、そもそも公式より値段が安いことに加えて、一休ポイントなども貯まるのでかなりお得です。
最近知ったのですが、ザ・プリンスギャラリー東京では一休レストランで予約してもプリンスポイントを貯められるそうです。おそらくプリンスステータスにも加算されるのでしょう。（現在はプリンスポイントは加算されません）
（今回利用した寿司カウンター ）
楽天リーベイツのようなポイントサイトを経由する事で
・楽天ポイントなどのポイントサイトのポイント（今回は100円につき4ポイント）
・一休レストランを利用したことに伴う一休ポイント（100円につき1ポイント）
・西武グループの施設利用に伴うプリンスポイント（108円につき1ポイント）
・spgアメックス カードで払った事によるマリオットのポイント
が貯まります。（現在はプリンスポイントは加算できません）
楽天ポイントが貯まるポイントバックサイト「楽天Rebates」
そしていよいよ予約していた当日となりました。12:00に予約をしています。10席の寿司カウンターです。
最初にスパークリングワインを注いでもらいます。
まずは白身から
マグロの赤身、中トロ、大トロと続きます。どれも美味しく、幸せなひと時です。
烏賊
光物
いくらと続きます。このいくらが本当に今まで食べたことのない食感でした。仕込みや卵の時期によるのかもしれませんが、いくらの皮がしっかりしていて、ひとつひとつの粒が大きいものでした。
その後も穴子
玉子と続き
味噌汁をもらいました。量は少ないかなと思っていましたが、コースで提供されるとお腹いっぱいになります。美味しいものを少しずつ食べれて大満足です。
味噌汁を飲み終わった後は席を移動して窓側のテーブルでデザートです。今回はシャーベットでした。
デザートのシャーベット
窓側の席では眼下には麹町中学校があり、遠くにはスカイツリーが望めます。
支払いのときに、つい先月くらいから一休レストラン経由での予約はプリンスポイントが貯まらない事を告げられました。ショックですがspgアメックスでの支払いで1米ドルにつき10ポイントのマリオットポイントはおそらくもらえるはずです。
改悪にはなりましたが今回は楽天リーベイツで4%のポイント、一休の1%ポイントとポイントの3重取りができたのでお得だと思います。
本記事執筆時点でのポイントバック率は1.5%でした。時期によって還元率が違うので注意が必要です。
JAL航空券の購入でもポイントの貯まる楽天リーベイツの紹介記事はこちら
今度はこの蒼天で鉄板焼きや普通のダイニングも食べてみたいなと感じながら、東京ガーデンテラス紀尾井町を後にしました。
